{"id":1218,"date":"2022-04-01T16:07:52","date_gmt":"2022-04-01T16:07:52","guid":{"rendered":"https:\/\/isoletta.eu\/wordpress\/?page_id=1218"},"modified":"2022-04-08T08:55:15","modified_gmt":"2022-04-08T08:55:15","slug":"la-nostra-storia","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/isoletta.eu\/index.php\/la-nostra-storia\/","title":{"rendered":"La nostra storia"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/isoletta.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/WP_20160414_12_00_01_Pro-1024x577.jpg\" alt class=\"fy-content__image fy-lazy js-lazy 1\" data-src=\"https:\/\/isoletta.eu\/wordpress\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/WP_20160414_12_00_01_Pro-1024x577.jpg\"><div class=\"fy-image-loading fy-image-loading--spinner\" aria-hidden=\"true\"><\/div>\n<\/figure><\/div>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-style-plain is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Quando alla fine degli anni &#8217;50 la famiglia Vaccarini rilev\u00f2 una piccola osteria di campagna nei pressi di San Martino Olearo probabilmente non pensava che sarebbe diventata un punto fisso di riferimento e di ritrovo per tanti lombardi e milanesi che amano la ottima cucina della tradizione in un ambiente sereno, lindo, cordiale.<\/p><p>Eppure cos\u00ec \u00e8 stato, nonostante la sua lontananza dai centri urbani e da qualsiasi via di notevole traffico. E se questo successo \u00e8 durato fino ai giorni nostri tanto che i figli dei Vaccarini sono adesso prossimi alla pensione, hanno lasciato la gestione.<\/p><p>Attualmente i fratelli Pisani, Andrea e Davide, mantengono stabile la proposta, innovando l&#8217;aspetto gastronomico e la storica ospitalit\u00e0.<\/p><p>L&#8217;eccellente qualit\u00e0 delle pietanze tutte di impianto lombardo e milanese, come il risotto giallo o la cotoletta con l&#8217;osso, con piatti oggi introvabili come le lumache, le rane, le coscette di quaglia in carpione, lo strachin gel\u00e0a, unita ad una straordinaria capacit\u00e0 di accoglienza e servizio. Si entra e, fin dalla prima volta, ci sente completamente a proprio agio, si partecipa di un clima rilassato e rilassante, ci si sente come a casa e si concepisce il pranzare come una vera pausa dallo stress e dalle preoccupazioni che ogni giorno ciascuno di noi deve affrontare.<\/p><\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Quando alla fine degli anni &#8217;50 la famiglia Vaccarini rilev\u00f2 una piccola osteria di campagna nei pressi di San Martino Olearo probabilmente non pensava &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":20,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"template-75.php","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-1218","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/isoletta.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/isoletta.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/isoletta.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isoletta.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/isoletta.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1218"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/isoletta.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1218\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1588,"href":"https:\/\/isoletta.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/1218\/revisions\/1588"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/isoletta.eu\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}